Text copied to clipboard!
Titel
Text copied to clipboard!Digital kok
Beskrivelse
Text copied to clipboard!
Vi søger en Digital kok, der kan kombinere kulinarisk ekspertise med digitale teknologier for at skabe unikke og engagerende madoplevelser. Som Digital kok vil du arbejde med at udvikle og implementere digitale løsninger i køkkenet, såsom brug af avancerede madlavningsteknikker, digitale opskriftsplatforme og interaktive madpræsentationer. Du vil samarbejde med både køkkenpersonale og teknologiteams for at optimere madlavningsprocesser og forbedre kundeoplevelsen gennem innovation og teknologi. Din rolle vil være central i at bringe gastronomi og digital innovation sammen for at skabe fremtidens madoplevelser. Vi forventer, at du har en passion for madlavning, en god forståelse for digitale værktøjer og evnen til at tænke kreativt og løsningsorienteret. Hvis du ønsker at være med til at forme den digitale udvikling inden for gastronomi, er dette jobbet for dig.
Ansvarsområder
Text copied to clipboard!- Udvikle og implementere digitale madlavningsteknikker.
- Samarbejde med teknologiteams for at integrere digitale løsninger i køkkenet.
- Skabe innovative og engagerende madoplevelser ved hjælp af teknologi.
- Optimere madlavningsprocesser gennem digitale værktøjer.
- Træne køkkenpersonale i brugen af digitale systemer.
- Overvåge og evaluere effektiviteten af digitale initiativer i køkkenet.
- Udvikle digitale opskriftsplatforme og interaktive præsentationer.
- Sikre kvalitet og konsistens i madlavningen ved hjælp af teknologi.
- Følge med i nye trends inden for digital gastronomi.
- Bidrage til markedsføring og branding gennem digitale madoplevelser.
Krav
Text copied to clipboard!- Erfaring som kok med fokus på innovation.
- Kendskab til digitale teknologier og madlavningsteknikker.
- Evne til at arbejde tværfagligt med teknologiteams.
- Kreativ tænkning og problemløsningsevner.
- Gode kommunikationsevner på dansk og engelsk.
- Erfaring med digitale opskriftsplatforme er en fordel.
- Fleksibilitet og evne til at tilpasse sig nye teknologier.
- Passion for mad og teknologi.
- Uddannelse inden for gastronomi eller relateret felt.
- Erfaring med projektledelse er en fordel.
Mulige interviewspørgsmål
Text copied to clipboard!- Hvordan kan digitale teknologier forbedre madlavningsprocessen?
- Hvilke digitale værktøjer har du erfaring med i køkkenet?
- Hvordan håndterer du samarbejde mellem kokke og teknologiteams?
- Kan du give et eksempel på en innovativ madoplevelse, du har skabt?
- Hvordan sikrer du kvalitet og konsistens ved brug af teknologi?
- Hvordan holder du dig opdateret på digitale trends inden for gastronomi?
- Hvordan vil du træne personale i nye digitale systemer?
- Hvordan kan digitalisering bidrage til kundetilfredshed i restaurationsbranchen?
- Hvilke udfordringer ser du ved at integrere teknologi i madlavning?
- Hvordan balancerer du traditionel madlavning med digitale innovationer?
